Erdbeeren – rot, süß, lecker

Erdbeeren – rot, süß, lecker

Einfach etwas für echte „Fruchttiger“!

Endlich ist sie wieder da – die Erdbeersaison! Wer liebt nicht diese roten Beeren? Erdbeeren sind immer ein guter Snack. Vor allem kann man Naschen ohne auf die Figur schauen zu müssen. Der Geruch der Erdbeere erfreut Körper und Seele! Egal ob man mit Erdbeeren eine Erdbeerschnitte kreiert, eine Marmelade kocht oder eine Erdbeer-Milch mixt, es schmeckt alles immer super lecker!

Das leckere Beerenobst gehört zu den Rosengewächsen, auch wenn die kleinen Kräuter so gar nichts mit Rosen gemeinsam haben. Auf das Obst bezogen sind Erdbeeren mit Äpfeln, Kirschen, Pflaumen oder Quitten verwandt. Ihre natürlichen Verbreitungsgebiete befinden sich auf der Nordhalbkugel in Nordamerika, Europa und Asien und in Südamerika.

Aussaat und Ernte

Aussaat und Anbau sind so unkompliziert, dass auch jeder Gartenanfänger die Pflege gut hin bekommt! Viele der Erdbeersamen sind im Handel erhältlich. Werden die Sämlinge für das Freiland gezogen, sollte bis spätestens März ausgesät werden, damit die Pflanzen rechtzeitig eine ordentliche Größe erreichen und blühen können. Abhängig von der Sorte Keimen die die Samen nach ca. 2 bis 6 Wochen. Nachdem die Pflänzchen groß genug sind (ca. 4-6 Blätter haben), werden die kleinen Pflanzen vorsichtig ausgegraben, ohne die Wurzeln abzubrechen und in kleine Töpfe gesetzt. Anfang Mai (nach den Eismännern) kann man die Erdbeerpflanzen dann ins Beet setzen – im Abstand von ca. 30-40 cm. Nach ca. 14-16 Wochen sollten dann auch die ersten Blüten gebildet sein. Und nach weiteren 4 bis 5 Wochen auch schon die ersten Früchte.

Wissenswertes über Erdbeeren:

  • …sie helfen dem Herzen
  • …liefern viel Folsäure
  • …stärken die Abwehrkräfte
  • …punkten mit vielen Vitaminen
  • …halten geistig fit
  • …schützen die Zellen
  • …sind ein super Schlankmacher

Erdbeerfelder

Bei uns in Oberösterreich gehen wir gern selbst auf die Erdbeersuche. Dafür gibt es viele Erdbeerfelder. Wir haben hier für euch eine Übersicht über ein paar Felder in Wels und Wels-Umgebung:

  • Erdbeergarten Thalheim, Georg Holzinger
    Achleitnerstraße 7, 4600 Thalheim
    Öffnungszeiten: 8:30 Uhr bis 19:30 Uhr
  • Erdbeerfeld Niederthan, Hehenberger
    Wallerer Str. 222 , 4600 Wels
    Öffnungszeiten: 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr
  • Erdbeerfeld Lambach, Hoffelner
    Salzburgerstraße 75, am Ortsende an der B1 Richtung Schwanenstadt, kurz nach Lagerhaus
    Öffnungszeiten: 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Falls ihr jedoch lieber gute Erdbeeren kauft, anstatt sie zu pflücken, dann besucht uns doch auf unserem Vogelweider Wochenmarkt! Wir haben frische Erdbeeren aus der Region Eferding, denn die sind gesund, süß, fruchtig und regional!

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