Radieschen, eine freche Wurzel
Kaum hat der Frühling begonnen, gibt es sie wieder in Hülle und Fülle – knackige Radieschen. Egal ob zur Jause oder als Aufstrich, diese Wurzel gehört einfach dazu! Geschichte und Verwendung Rein botanisch betrachtet gehört das Radieschen zur Familie der Kreuzblütengewächse. Zu diesen zählen unter anderem auch das Kohlgemüse. Aufgetaucht in den Geschichtsbüchern ist diese Wurzel erst im 16. Jahrhundert, woher sie stammt ist nicht völlig klar. Die Verwendung der Radies, wie sie umgangssprachlich auch bezeichnet werden, ist vielfältig. Egal…
