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Schlagwort: gesundundfit

Kräuterseitlinge für Alle

Kräuterseitlinge für Alle

Erinnernd an den Steinpilz, sind auch Kräuterseitlinge eine wohlschmeckende Alternative für alle Ernährungsbewussten und vegetarisch lebenden unter uns. Allgemeines Vom Aussehen her erinnern die Kräuterseitlinge sehr an die Steinpilze. Zuerst kommt der dicke weiße Stiel, der durch einen braunen etwas filzigen Hut abgeschlossen wird. Zu finden ist diese Pilzart vor allem in Süd-, Ost- und Westeuropa. Zu bekommen ist der Kräuterseitling zu jeder Jahreszeit, da er neben dem Wachstum in der freien Natur auch gut gezüchtet werden kann. Der Geschmack…

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Rund um die Nuss – der Fakten Check

Rund um die Nuss – der Fakten Check

Die Winterzeit naht, und damit auch die Zeit der Nüsse. Sei es nun die Erdnuss im Nikolaus Sackerl, oder verschiedene Nussorten am Weihnachtsmarkt – ob gebraten, kandiert oder auf eine andere geschmackvolle Art und Weise. Deshalb klären wir nun über die wichtigsten Fakten rund um die Nuss auf. Zu aller erst – wer darf sich überhaupt als Nuss bezeichnen? Den Begriff Nuss benutzen wir sehr weitläufig und oft auch in falscher Weise. Folgende Sorten zählen zum Beispiel unter der Botanik…

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